Gurame Pesmol & Gurame Saus Kembang Tjengkeh, Dua Menu Andalan Ala Kembang Tjengkeh Bistro & Coffe

Gurame Pesmol/Bisnis-Novi

Bisnishotel.com, BANDUNG – Kembang Tjengkeh, bistro dan coffee baru yang terletak di di Jalan Lengkong Besar Nomor 16 Bandung ini menyajikan dua menu andalan yang tak boleh dilewatkan, khususnya untuk pencinta kuliner olahan ikan guarme. Chef Kembang Tjengkeh Hendra Maulana mengatakan dua menu andalan tersebut adalah Gurame Pesmol dan Gurame Saus Kembang Tjengkeh. “Kunci perbedaan gurame di bistro ini dengan tempat lainnya adalah bumbu,” ujar Hendra, pada Selasa (30/1/2018). Hendra mengatakan membuat Gurame Saus Kembang Tjengkeh dimulai dari mengambil ikan gurame yang paling fresh atau segar. Setelah itu, gurame dibersihkan…

Read More