Dani Kurniawan, Executive Chef Hotel Santika Bandung Kaya Pengalaman di Bidang Kuliner

Dani Kurniawan, Executive Chef Hotel Santika Bandung Kaya Pengalaman di Bidang Kuliner/Bisnis-Novi

Bisnishotel.com, BANDUNG – Dani Kurniawan telah berkecimpung di dunia kuliner dan perhotelan selama 23 tahun. Kini, pria yang kerap disapa Dani dipercaya menjadi Executive Chef Hotel Santika Bandung. Ketertarikan Dani dibidang kuliner diawali karena motivasi dari tetangganya. Dia kerap dibuat penasaran dengan pekerjaan tetangganya yang tidak pernah ada di rumah, namun ketika kembali dia dapat membangun rumah dan membeli mobil. “Ternyata, teman saya adalah tukang pizza di luar negeri. Oleh karena itu, saat berambisi untuk meraih kesuksesan yang sama sepertinya,” ujar Dani. Perjalanan karir Dani dimulai ketika menempuh pendidikan di…

Read More

Puding Koi, Menu Imlek Unik di Harris Hotel Festival Citylink Bandung

Puding Koi, Menu Imlek Unik di Harris Hotel Festival Citylink Bandung/Bisnis-Novi

Bisnishotel.com, BANDUNG –  Perayaan Imlek 2569 yang jatuh pada tanggal 16 Februari mendatang merupakan tahun Anjing Tanah. Di malam perayaan tahun baru, terdapat tradisi makan malam bersama mulai dari menyantap Yee Sang atau salad, makanan pembuka, makanan utama dan makanan penutup. Harris Hotel Festival Citylink Bandung, salah satu hotel yang menggelar gala dinner Imlek untuk keluarga, menghadirkan menu makanan penutup yang cukup unik yaitu Puding Koi. Baca Juga: Harris Hotel & Conventions Festival Citylink Bandung Hadirkan Ratusan Menu di Malam Pergantian Tahun Food & Beverage Manager Harris Hotel Festival Citylink…

Read More

Ini Dia Makna Dibalik Sepiring Yee Sang

Yee Sang di Harris Hotel Festival Citylink Bandung/Bisnis-Novi

Bisnishotel.com, BANDUNG – Yee Sang adalah menu salad khas China yang dinikmati ketika tahun baru Imlek dan Cap Go Meh. Uniknya, Yee Sang disajikan dengan cara dan mantra tertentu. Disekeliling salad, terdapat enam piring kecil yang terdiri dari bulir-bulir jeruk bali, minyak wijen, kacang, biji wijen, plum sauce dan kerupuk berwarna emas. Food & Beverage Manager Harris Hotel Festival Citylink Bandung Mulia Aji mengatakan ada tujuh mantra yang harus diucapkan sebelum menyantap Yee Sang. “Mantra 1 dibaca saat meletakan sepiring Yee Sang kepada tamu. Semua mantra diucapkan dalam bahasa Mandarin….

Read More

‘Valentine Romantic Dinner’ di Favehotel Subang

‘Valentine Romantic Dinner’ di Favehotel Subang/istimewa

Bisnishotel.com, SUBANG – Dalam memeriahkan hari Valentine tanggal 14 Februari 2018 mendatang, Favehotel Subang menghadirkan ‘Valentine Romantic Dinner’ untuk Anda dan pasangan. Makan malam romantis ini dibanderol seharga Rp250.000 nett per pasangan. Dengan harga tersebut, para pasangan dapat menikmati menu makan malam spesial diantaranya Lovely Fresh Mix Fruit Salad, Exotic Carrot Cream Soup, Grilled Chicken Breast with Mash Potato and Mushroom Cream Sauce atau Grilled Fish with Lemon Sauce and Spaghetti Aglio O’lio, Petit Four dan Pink Splash. Baca Juga: Hasan Hizri, Hotel Manager Favehotel Subang Berpengalaman Di Bidang Perhotelan…

Read More

Harris Hotel Festival Citylink Bandung Hadirkan ‘Imlek Gala Dinner’

Harris Hotel Festival Citylink Bandung Hadirkan ‘Imlek Gala Dinner’/Bisnis-Novi

Bisnishotel.com, BANDUNG – Harris Hotel Festival Citylink Bandung telah menyiapkan beragam menu gala dinner untuk perayaan Imlek di tanggal 15-16 Februari 2018 mendatang. Executive Chef Harris Hotel Festival Citylink Bandung Ansori mengatakan salah satu menu gala dinner yang menarik adalah hidangan pembuka Eight Treasure of Chinese Legend. Delapan hidangan tersebut terdiri dari Char Siu Chicken, Beef Shank, Ginger Chicken, Century Egg, Jelly Fish, Cutie Fish Ball, Bread Prawn Tail dan Crysp Mushroom. “Semua menu dibuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi dan segar,” ujar Ansori, pada Rabu (24/1/2018) malam. Ansori menambahkan paket…

Read More

Jaga Kecantikan Kulit Dengan Kuning Telur

Kuning Telur/Boldsky

Bisnishotel.com, BANDUNG – Kuning telur dipercaya ampuh untuk perawatan kulit dan rambut selama bertahun-tahun. Meskipun kuning telur memiliki tekstur lengket dan bau anyir, kuning telur dapat menghasilkan beragam manfaat antara lain menghapus komedo, mengencangkan kulit, melembabkan kulit, mencegah jerawat serta mempercantik kuku. Manfaat tersebut dihasilkan kuning telur karena kandungan vitamin A, E, D, B12 serta B6 di dalamnya. Untuk menjaga kesehatan dan kecantikan kulit, masker kuning telur dapat digunakan dan dibuat di rumah. Baca Juga: Lakukan 5 Hal Ini Ketika PMS Dilansir Boldsky, berikut adalah cara membuat masker dari kuning…

Read More